成都一餐館生日宴多人腹瀉進醫院 官方稱將重罰

　　10月9日，成都餐館成都市錦江區食藥監局工作人員在涉事餐館后廚檢查。生日

　　餐館生日宴多人腹瀉進醫院 食藥監部門：查實將重罰

　　成都錦江區食藥監部門立案調查，宴多醫院一旦查實將被重罰

　　網上售賣食品須實名登記，人腹食品生產許可證告別QS，瀉進手機流量單月不清零，官方辦新公司只需一個證，重罰小排量乘用車減半征收車輛購置稅……10月起，成都餐館一批新政新規正式實施，生日這其中，宴多醫院包括被稱為“史上最嚴”的人腹新版《食品安全法》及其配套法規《食品生產許可管理辦法》，工商營業執照、瀉進組織機構代碼證、官方稅務登記證“三證合一、重罰一照一碼”登記改革等等，成都餐館讓人們的生活更便利，也更放心。

　　不過也有一些新政讓人們有點擔憂，比如婚姻登記處停開婚姻證明。這可難到了一些準備買房辦貸款、擔保的市民。別著急，目前一些部門和銀行已出臺了替代措施：由個人簽署聲明書或承諾書，證明自己的婚姻狀況。

　　總體來說，辦事少跑路了，“舌尖恐懼”小了，老百姓得實惠了。不過，對于那些頂風作案者，一旦查實，迎接他們的也將是“史上最嚴”的懲罰。

　　10月1日，被稱為“史上最嚴”的《食品安全法》正式實施。兩天后，成都市民劉賢(化名)在一家中餐館請客吃飯，然而，飯后當晚，陸續有親友出現腸胃不適等癥狀，更有兩人因腹瀉就醫，被診斷為急性腸炎。

　　10月4日，劉賢懷疑是在該餐館吃了“不干凈”的食物，向食藥監部門舉報這家餐館。

　　目前，成都錦江區食藥監部門、錦江區疾控中心介入調查，并由兩部門對劉賢等人食用的食材進行抽樣檢測，一旦查實為餐館生產、銷售的食物引起，成都錦江食藥監部門將依照新的《食安法》對該餐館進行依法處罰，起罰點由原來的最低2000元，提升至最低5萬元。

　　餐館慶生 就餐后多人腹瀉

　　10月3日是劉賢家人的生日，當天中午和晚上，劉賢在成都錦江區一家中餐館擺了六桌為家人慶生。晚飯后，四五十位親朋各自回到家中。

　　誰知，當晚陸續有部分親友腸胃出現不適。“3號晚上，就有人到診所買藥。”錦江區食藥監部門執法人員說，在劉賢的親友中，有兩人腹瀉不止，隨后被送往醫院進行輸液治療，后被診斷為急性腸炎。

　　次日，在醫院的治療下，劉賢親友的病情得到有效控制。劉賢為討說法，撥打了12331向成都食藥監部門投訴這家餐館。

　　接到舉報 兩部門當即抽檢

　　接到舉報熱線后，就近的食藥監所當即趕往現場，第一時間檢查該餐館所有食品原材料的進貨渠道，查看進貨手續是否合法有效。隨后，錦江區食藥監稽查大隊的執法人員也趕往現場，對該餐館的食物原材料進行留樣、抽樣。“因為舉報時已超過12個小時，執法人員無法對劉賢等人食用的菜品做微生物檢測。”錦江區食藥監部門執法人員說。

　　抽樣完成后，食物樣品被送至第三方檢測機構進行檢測。“主要是檢測食品是否腐敗變質，并檢測其中是否有非法添加的情況。”執法人員說，同時，錦江區疾控中心也對涉事餐館的食品、餐具進行更為全面的流行病學檢測，以判斷劉賢親友所患急性腸炎是否屬食源性疾病。

　　目前，錦江食藥監局已立案調查此案，兩項檢測均在進行之中。

　　若查實舊法最低罰2000 新法最低罰5萬

　　10月9日，負責調查此案的執法人員告訴記者，執法部門將依據兩項檢測結果來認定此事責任。一旦查實為餐館生產、銷售的食物引起，按《食品安全法》規定，生產經營致病微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑，或者生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔等食品，將由縣級以上的食品藥品監管部門進行處罰。

　　其中，舊版《食品安全法》的處罰為：沒收違法所得及原料、工具等物品后，違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5000元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

　　“所有10月1日以后立案的案件都將按照新法處罰。”該執法人員說，針對這種違法行為，除了沒收違法所得及原料、工具等物品外，對違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

　　“新法要嚴厲得多，原來的最低罰2000元，現在最低罰款5萬元。一旦查實后處罰，這將是新法實施后的首批罰單。”該執法人員說。華西都市報記者吳柳鋒攝影吳小川

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　　最嚴《食品安全法》三大亮點

　　亮點1 首負責任制

　　新《食品安全法》規定，接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

　　首負責任制，其核心就是讓消費者及時獲得賠償。亮點2 網售食品須實名

　　網購的蔬菜水果不新鮮，換退貨麻煩、供貨商和電商平臺互相扯皮怎么辦？

　　新《食品安全法》規定，在網上出售食品需向第三方平臺實名登記，依法應辦理許可證的還需審查許可證。此外，網購食品的消費者權益受到損害時，如果網絡食品交易第三方平臺提供者不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式，則由網絡食品交易第三方平臺提供者賠償。亮點3 千元保底賠償

　　新《食品安全法》規定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

　　對于千元保底賠償，北京消協一項調查結果顯示，近六成消費者認為“該條款很好”，三成多消費者擔心“難以落到實處”，近一成消費者認為“不利于糾紛和解”。