尿酸高的人，就得多吃蔬菜？這些菜再吃下去，痛風別想好了

或許，尿酸大家聽到“高尿酸血癥”會感到陌生，多吃但這種病在我國患病人數卻已超過了糖尿病，蔬菜高達1.2億，菜再吃下發病率更是去痛20多年前的十多倍，這速度還與我國房價有的風別一比。

事實上，想好高尿酸本身并不可怕，尿酸它導致的多吃并發癥才是人們真正畏懼的原因，不僅會對腎臟造成持續侵害，蔬菜還會引起痛風的菜再吃下出現，當痛風發作時，去痛用“凌遲重辟”來形容都不夸張。風別

高尿酸血癥，想好不僅痛風那么簡單

在高尿酸血癥患者當中，尿酸有些人會發展為痛風發作患者，有些則一直保持保持無明顯癥狀的狀態。

而有研究表明，即便不發展為嚴重痛風，高尿酸血癥也與糖尿病、高血壓、心腦血管疾病有著莫大的關系，嚴重還可能會增加腎功能損害、腎結石等風險。

尿酸高，多吃蔬菜就一定沒錯嗎？

之所以會出現高尿酸，其實都是“吃”出來的，每天大量攝入富含嘌呤的食物之后，尿酸就會在體內不斷的堆積，從而引發了高尿酸血癥，有很多患者在出現這種疾病后都選擇了吃蔬菜，認為這是痛風及高尿酸血癥患者的理想食物。

高尿酸血癥可不是只吃蔬菜就能夠調理的，而且蔬菜也不能亂吃，如果盲目進食蔬菜，不僅尿酸降不下去，還有可能會持續升高！

那么，到底哪些蔬菜尿酸高者不能吃呢？

1、草酸類蔬菜

這類蔬菜中含有一定的鈣元素，雖然在平時吃對身體很有好處，但是高尿酸患者進食之后，就會對腸道的吸收造成干擾，而草酸就會和尿酸爭奪排出體內的機會，尿酸的排出會明顯減少。

除了我們熟知的菠菜之類，高尿酸患者需要少吃的草酸類蔬菜包括了：竹筍、茭白和白菜等，多吃草酸類蔬菜不僅不利于尿酸的排除，還容易導致尿酸鹽結晶，而且是在各個關節處出現這種結晶，所以要盡量避免。

2、花科類蔬菜

常見的花科類蔬菜包括了：菜花、西蘭花、油菜花等等，如果單看蔬菜本身對人體是非常有好處的。

不過尿酸高的話，在食用花科類蔬菜后，就有可能導致體內尿酸堆積增加，從而引發痛風的出現，所以這一類食物也不適合高尿酸患者食用。

3、蘑菇類

雖然蘑菇屬于菌類，但是嘌呤含量特別高，大量攝入之后對患者完全沒有好處，還容易引起痛風的發作，所以一定要控制蘑菇的攝入量。

4、野菜類

現在已經進入了春季，這是野菜遍布的季節，野菜雖然有淡淡的苦味，但是經過加工之后，就變成了餐桌上的美味，經常吃野菜對身體也有好處，但是我們現在所接觸到的野菜食物中，大部分都含有一定嘌呤成分。

當尿酸高的患者食用之后，就有可能引發身體內嘌呤代謝的紊亂，導致更多的尿酸出現，所以野菜也不適合高尿酸患者食用。

當然了，在人體血尿酸當中，有2/3以上為內源性尿酸，食物來源占比例很小。

人體尿酸有7成都需要腎臟來排泄，只有在人體代謝紊亂時產生較多內源性尿酸，腎臟功能又往往不足以處理多余尿酸的時候，高尿酸血癥的情況才會出現。

因此，這就為什么醫生仿佛強調：比起斤斤計較食物嘌呤含量，但不如提高身體對尿酸代謝能力更為重要。

比如控制體重、減少紅肉類食物、海鮮類食物攝取，遠離煙酒等，只有通過合理營養與降脂減肥來改善患者整體代謝功能，才能真正將身體調整好。